Kolejny przepis nadesłany przez Ninę
TWAROŻEK Z MIGDAŁÓW NA SŁODKO
Zdecydowanie wolę twarożek z migdałów od klasycznego z białego sera. Jest po prostu niebiański.
Składniki:
- 100 gram migdałów,
- 4 łyżki mleka roślinnego,
- sok z cytryny lub limonki,
- 1-2 łyżki miodu,
- rodzynki lub suszona żurawina.
Przygotowanie:
Migdały należy zalać wodą i moczyć kilka godzin lub zostawić namoczone na noc. Następnie obieramy je ze skórki i przekładamy do blendera. Dodajemy mleko, sok z cytryny, płynny miód i blendujemy na względnie gładką masę. Im dłużej blendujemy tym bardziej będzie się kleić. Dodajemy żurawinę i podajemy np z grzankami.
Smacznego 🙂
Nina Nicpon
